Aktuell

Aktuell

Bestimmt legen auch Sie Wert auf frische und gesunde Speisen.

Freuen Sie sich auf ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. So frisch wie direkt vom Garten.

Und auch für die Weinliebhaber ist gesorgt. Dutzende von edelsten und schönsten Weinen garantieren ein perfektes Diner.

Der Gastgeber empfiehlt

Unser Klassiker - Kalbskotelette in verschiedenen Grössen

Jeden Donnerstag Abend "Bottle Night"

Sie haben die schönsten Weine in Ihrem Keller und möchten Sie mit Freunden bei einem feinen Diner im Restaurant geniessen.

Das bieten wir Ihnen nun jeden Donnerstag Abend!

Ein köstliches Drei-Gänge-Menü, Mineralwasser und Kaffee inklusive – und Sie bringen Ihren ganz persönlichen Lieblingswein von zu Hause mit. Klar, dass wir Ihren Tropfen auf Wunsch dekantieren und professionell servieren. Unser «Bring your own wine»-Package offerieren wir Ihnen pauschal für Fr. 92.00 pro Person. 

Silvester Menü 2025

Kalbfleisch–Tatar mit frischem Koriander,
Wasabi und gebratene Riesengarnele
***
Grünerbsen Cappuccino
mit knusprigem Schweinebauch
***
Swiss Alpine Lachs aus Lostallo
mit Fregola Sarda und Champagner-Safransauce
***
Granny Smith Sorbet
***

Rindsfilet Rossini
mit Trüffeljus und gebratener Entenleber
gebackene Mandelkartoffel
Gemüse
***
Vacherin Mont d'or
mit Früchtebrot
***
Schokoladen-Pralinenkuchen
mit Mangosorbet und exotischen Früchten

Menü komplett Fr. 149.00
inklusive 1 Glas Champagner an Mitternacht

Kulinarische Geschenke

Delikatessen als besonderer Festtagsleckerbissen und exklusives Geschenk.
Herrliche foie gras de canard, hausgemachte Nudeln oder eine erlesene Flasche Wein aus unserem gut sortierten Weinkeller.

Fragen Sie uns. Wir sind Ihnen gerne dabei behilflich das Passende zu finden.

Foie gras de canard
100 Gramm Fr. 18.00
200 Gramm Fr. 34.00