St. Peterstube

St. Peterstube

Zeit zu Geniessen und einen Gang zurückzuschalten.

Unsere kreative Küche, im Gault&Millau mit 14 Punkten ausgezeichnet, wird sie begeistern.
Wir setzen auf allerbeste Produkte, wenn immer möglich aus der Region, das Gemüse direkt vom Bauernhof.

Unsere Weinkarte umfasst über 200 Positionen und für eine feine Cigarre nach dem Essen steht Ihnen unser Fumoire zur Verfügung.

Menü Gourmet

Tempura vom grünen Spargel
gebratene Jakobsmuschel und Romesco Sauce
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Doppelte Kraftbrühe
mit Sherry und Kalbfleisch-Raviolini
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Wolfsbarschfilet
mit Champagner-Erbsen Risotto und Edamame
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Geschmorter Ochsenschwanz mit Pilzen
Quark-Pizokel
Gemüse
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Pavlova mit Erdbeeren
und Rhabarbersorbet

3 Gang Menü Fr. 89.00
4 Gang Menü Fr. 105.00
5 Gang Menü Fr. 120.00